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東元餐飲南向 黃茂雄帶隊親征

東元餐飲集團(tuán)啟動「臺灣在地南向計畫」,旗下各餐飲品牌均將在南臺灣拓點(diǎn)展店,為此東元餐飲首度參加「高雄國際食品展」,向南臺民眾介紹東元旗下摩斯?jié)h堡、樂雅樂、蜜可頌、食堂Maido Ookini、串家物語、MADO等餐飲品牌,并發(fā)表「安心智慧農(nóng)場」成果,以及東元研發(fā)的智慧型機(jī)器人。

黃茂雄表示,東元餐飲堅持「安心、幸福、創(chuàng)新、美味」理念,希望帶給南臺鄉(xiāng)親全新味覺新體驗,以及智慧科技機(jī)器人服務(wù)與環(huán)保無毒的蔬食。他并強(qiáng)調(diào),東元餐飲持續(xù)與在地合作發(fā)掘幸福美食,而摩斯?jié)h堡未來全臺展店將邁向300家,旗下品牌也將在南臺灣展店。

東元餐飲開發(fā)的「安心智慧農(nóng)場」主要種植無毒健康的蔬食,在全密閉的植栽環(huán)境中,採高科技自動化方式針對植物的溼度、光照、水分進(jìn)行監(jiān)控,使用LED燈照射,讓植物生長不受自然環(huán)境與季節(jié)影響,穩(wěn)定食材的供應(yīng)量和品質(zhì)。黃茂雄表示,東元餐飲將以此出發(fā),朝食材自給自足目標(biāo)邁進(jìn)。

為提升顧客全新的用餐體驗,東元餐飲攜手東元電機(jī)成功研發(fā)第一臺國產(chǎn)送餐機(jī)器人,并已導(dǎo)入摩斯?jié)h堡,手部有可以伸縮的餐點(diǎn)托盤,臉部的展示螢?zāi)粍t是籍由聲音和文字說明,和客人進(jìn)行互動。

黃茂雄將此機(jī)器人名為「Miss Mos Burger」,他指出,經(jīng)過在摩斯?jié)h堡的實(shí)際場域使用,東元電機(jī)蒐集到很多寶貴的使用者經(jīng)驗,將繼續(xù)研發(fā)優(yōu)化推出第三代送餐機(jī)器人,強(qiáng)化語音互動,更豐富消費(fèi)者用餐的體驗。而東元也即將推出收餐機(jī)器人和導(dǎo)引機(jī)器人,加入餐飲服務(wù)型機(jī)器人的產(chǎn)品系列,可提供服務(wù)業(yè)全方位的整合應(yīng)用。

為深耕南臺灣餐飲市場,東元餐飲集團(tuán)今年首度集合旗下摩斯?jié)h堡、樂雅樂、蜜可頌、食堂Maido Ookini,以及串家物語和MADO餐飲品牌,參加「2019高雄食品展」。圖/東元餐飲集團(tuán)

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